【2022圖文解說】不知道懷孕吃了薑母鴨會怎樣?1張圖帶你快速了解!

天氣漸漸轉冷,身為孕婦的妳是不是很想喝點熱湯、吃點好料的補補身體?每到冬天一定會想到的火鍋,還有香噴噴的麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等,這些我們耳熟能詳的「食補」,是不是已經讓妳食指大動?但妳知道嗎?其實懷孕期間內吃薑母鴨對媽咪、寶寶都有影響,那假如在還不知道自己懷孕的情況下吃了薑母鴨會怎樣?又該怎麼辦?趕快繼續看下去吧!

懷孕吃薑母鴨要小心,4大問題帶你了解為什麼不能吃薑母鴨!

懷孕期間吃薑母鴨要相當小心,最主要的兩大問題還是孕婦本身「吃進去了什麼東西」,以及孕婦本身「適不適合吃這些東西」?常見的薑母鴨,會用到一整隻鴨子,輔以薑母、香油、高粱酒、食鹽和白糖等,先抹上調料醃製,然後把整隻鴨子和薑母一起煲煮,也正是這些材料,引發了孕婦吃薑母鴨的危險。以下4大問題帶妳了解為什麼懷孕不能吃薑母鴨。

1.老薑(薑母)的刺激性

對於薑母鴨的第一個誤解就在這,很多人以為薑母鴨是「薑」加上「母鴨」,但其實正確的答案是「薑母」加上「鴨」才對,薑母是台語常見的說法,其實就是老薑,聽說過薑是老的辣嗎?這裡說的正是這種老薑!老薑的刺激性是所有薑類當中最大的,不但可以當作食材,也能藥用,吃太多可能會導致脹氣、噁心、胸口灼熱,或者引起紅疹等過敏徵狀。

妳可能也有聽過一種說法,說懷孕期間吃點薑,可以減少懷孕初期的孕吐,讓腸胃蠕動減慢、降低血糖,這主要是「薑黃素」的效果,但妳知道嗎?薑黃素是從生薑而來,而非老薑唷!所以身為孕婦的妳如果真的想吃薑母鴨,那麼會建議把薑母換成生薑,才不會過度刺激到身體

2.酒精影響

酒精本身就是孕婦該戒除的東西,更別說濃度高的高粱了!酒精本身會影響寶寶腦部發育,也會讓孕婦身體狀況起變化,喝了酒之後,很可能影響供應寶寶的養分、破壞原本的平衡,變相地增加發生問題的風險。

偶爾小酌幾杯或許沒問題,但身為孕婦還是乖乖避免吧!這些添加進去的酒精幾乎都濃縮在薑母鴨的湯裡,這也是為什麼喝一口湯就能讓整個身體都暖和起來的原因,如果妳真的想吃,在熬煮的時候就別添加酒精或者盡量少喝點湯吧!

3.香油帶來的活血、子宮收縮

香油的種類有很多,廣義地來說,增加食料香味的食用油都能叫做香油,像是:花椒油、紅油等,但窄義上的香油就是我們常說的「麻油」,這是一種芝麻油,麻油對孕婦最大的影響就是容易造成出血,一定要避免食用,才不會影響寶寶健康!

4.鴨肉有毒?

有一些老一輩的人會說「鴨肉有毒」,要盡量少吃,但真正的原因卻並非如此,鴨肉本身並沒有任何的毒素,但有些孕婦有過敏體質,可能會對鴨肉起反應,另外,鴨肉的纖維比較粗,如果孕婦的腸胃功能較差,則不易消化吸收。

如果不知道懷孕吃了薑母鴨怎麼辦?教妳2個緊急解決辦法!

1.大量飲用開水

如果有計畫懷孕,但還不確定是否受孕成功,又吃了薑母鴨的話,那麼建議你在吃完之後可以多補充一點水分,一來可以幫助消化與代謝,二則稍微沖淡酒精、麻油帶來的一些影響。

2.吃一點甜品中和

另外一個做法也跟喝開水類似,但更需要注意身體的情況,可以喝一些綠豆湯或者烏梅、洛神等飲品,這些夏天用來「消暑」的食物,其實就是用來中和薑母鴨引起的燥熱。

孕婦薑母鴨慎吃,遵循醫師飲食建議順利安胎沒煩惱!

孕婦想吃薑母鴨的話一定要很謹慎,評估自己是否曾有過敏的症狀,並且不要貪圖口味的強烈,適當地改用生薑、不加麻油與酒,少喝點湯、多吃加入一起烹煮的蔬菜,例如:高麗菜、蘿蔔等等,就能減低薑母鴨帶來的影響。

另外也要記得遵循醫師的飲食建議,並且觀察、記錄自己的身體情況,如果平常都沒有怎樣,卻在吃完薑母鴨後有不正常的出血、起疹子、疼痛等,都要盡快就醫,也要避免再次食用薑母鴨,如此才可以給寶寶最好的發育空間,讓妳輕鬆安胎沒煩惱唷!

📖薑母鴨系列文章📖:
《【2021最新】孕婦可以吃薑母鴨嗎?3大懷孕飲食禁忌一定要注意!》

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