最近我在看一部戲叫做「未來媽媽」,我自己是生過小孩的人,我知道媽媽的偉大~
女生的身體構造非常的特別,上天讓我們有可以孕育小孩的身體,同時卻又給我們若不好好調養,日後會影響自己一輩子的身體。
也因此,從以前就聽過來人說過:「女孩子要調整自己的體質,最好的時間就是在坐月子的時候!」
這句話真的沒錯,我在坐月子的時候,娘家媽媽用心幫我做好每個部份、婆婆也都帶來新鮮美味的食材,但若是再來一次,我會選擇訂月子餐來減輕家人的負擔。
時不相瞞,在娘家媽媽幫我做完月子之後,經歷了一段時間的身體出現問題,不禁讓我想起是否因為操勞我的好幾餐而造成的呢?
過去的月子餐帶給人的感覺就是一堆補品、沒什麼調味、味道不會很好吃,但是,身邊的人只要吃過這一家必推崇,原來他就是:品御月子集團。
品御月子餐在月子餐這塊經營了好長一段時間,不僅照顧產婦、更是照顧了全家人,有專業的菜單設計,同時兼顧著美味以及營養。
說真的,就連平常我懶得煮飯的時候,都好想訂品御月子餐來吃啊!
品御月子餐的創辦人本身是一位擁有40多年資歷的資深助產師,對於產婦會有的狀況以及問題,都相當的有經驗。
同時也希望透過月子餐的調理,讓產婦在產後可以獲得最佳的照顧以及營養補給,正所謂吃到好吃的東西,不僅食補,更是連心情都補了。
一、品御月子餐餐點
圖中為月子餐的內容。
真的是超級豐盛而且份量超足。
色香味俱全,與我過去認為的月子餐真的是有大大的不同。
想到朋友總是哀怨著哪裡哪裡的月子餐他們吃得很痛苦,真心覺得他們一定是沒吃到品御啊!
主食為胚芽養生飯。
扎實的一碗飯量,咀嚼之中的香氣,營養十足。
花椰菜美白菇~我覺得品御很棒的一點是它不會讓你覺得你是在吃月子餐,而是透過營養均衡、在某些調味上添加了中藥去調理身體的方式去做呈現。
非常的帶有家中溫暖的飯菜感,使用304不鏽鋼的餐具裝盛,即使經過運送過程,送到家中的時候,其實還是熱呼呼的,讓人感覺到非常溫暖。
蔬菜不僅配色很美,同時煮的也是保留食物的原形以及營養素,讓人非常喜歡。
首烏紅棗炒松坂~
對了!品御月子餐不會都是固定的餐點,會以當季新鮮的蔬菜魚肉種類去做調配,所以菜色也是僅供參考,但是絕對會按照產婦每個時段所需的去做營養上的調配。
光看這名字相信很多人擔心濃濃的中藥味道傳出對吧!
錯!怎麼可以把月子餐烹調的如此美味,當成日常的身體調養也覺得非常的適宜。
松阪豬肉非常的脆口而且大塊,同時那香味恰到好處又不膩口。
黃耆蒸鮮魚~這家人都非常的訝異!我居然頻頻稱讚這魚好吃好吃好好吃,還把它都吃光了。
記得我自己在坐月子的期間,因為非常排斥魚類,所以喝魚湯的機會可以說少之又少,同時都是捏著鼻子喝下去並且不吃魚肉,但…有些營養素還是不得不說需要透過魚肉來獲得補給。
魚肉與豆腐兩兩相配形成有層次卻又同樣入味的滋味,讓人吃了有綿密細緻的感覺,但又不會造成咀嚼上的辛苦。
我認為品御月子餐在口感上的烹調很得宜,不會太過軟爛,但是也不會太過乾硬,就像媽媽細心照料的感覺一樣。
貴妃養生燉雞湯~沒錯!坐月子期間我把自己當成貴妃。
既沒有自己顧小孩,同時也不用做任何事情,但不僅生活上當了貴妃,飲食也要貴妃一下,雞湯喝起來溫順而且帶有著雞肉跟中藥材上的香甜回甘。
雞肉都相當的大塊而且嫩口,嚴選的食材以及藥材,都是當天現煮現送,絕對不會有隔夜、隔餐的情況產生!
養肝茶~我們都知道在月子餐中最需要的就是一堆的湯湯水水,訂購品御月子餐當然也是這樣。
會依照產婦不同的週數去進行不同的茶水調理,養肝茶就較為適合第一階段的泌乳茶部分。
我個人非常喜歡喝這茶品,喝起來有回甘又不澀口的口感。
相信對於許多發奶的媽咪來說是聖品,一個保溫瓶,絕對超夠喝。
二、品御月子餐甜點
更幸福的是連甜點都照顧到了。
湯湯水水過去總是讓很多產婦感到害怕,但是品御月子餐的湯水卻是以不同口味、形式去做呈現,吃起來真的較為輕鬆。
紫米紅豆為主體,喝起來香滑順口又有口感,帶點香甜卻又不膩口。
有了正確的飲食調配,不怕坐月子會越做越胖(笑)。
三、品御月子餐心得評價
我不得不說,品御很貼心,因為它不僅照顧到了產婦,同時也照顧了全家人。
有符合國際雙認證中央廚房,同時廚師與廚工都會有定期健檢,讓大家吃了相對安心,還能夠單次訂餐!太誇張囉。
品御月子餐還有推出家庭餐,意思是不僅僅照顧了產婦,同時如果家人有需求,或是像我今天就是不想煮…我也可以請品御煮給我們全家人吃(驚)。
而且也是以當天當餐現煮,專人宅配並且回收餐具,比你去外面吃自助餐更安心、健康又安全。
沒錯,上圖看到的菜色就是家庭餐的菜色,重點分量超級多!
我甚至覺得一家好幾口來吃都沒問題了呢。
粉絲團上都會有菜單上的公布,天啊~光看我就想要天天都訂品御上桌就好了。
兩大碗扎扎實實的白飯,我認為這樣的餐點大概3-4人品嘗吧!
不僅米飯帶有香氣,黑芝麻更是營養並且清香。
粉蒸肉排~不誇張,如果沒記錯大概有三大塊,把肉排的嫩度鎖在其中,不會太軟爛帶有著肉排的脆度。
以少油少鹽的調味去作呈現,吃起來真的是香脆到讓人直豎大拇指。
三色蛋~吃到這個我覺得好像吃到家中媽媽的滋味一樣。
我娘家媽媽最愛做三色蛋給我們品嘗,而在品御用料同樣也跟媽媽一樣的豪氣而且好吃。
咬下去那扎實厚實的蛋香,大人小孩都非常喜歡。
對了,像我家中有幼兒(2歲9個月)讓他吃品御的餐點,我可以說是非常放心。
蟹黃粉絲煲~色香味真的樣樣具全。
粉絲炒的不軟爛,吃起來還有彈牙的口感。
更誇張的是…份量超多。
鮮炒食蔬~以當日新鮮採買的蔬菜來做為呈現。
品御就是要給大家吃到最新鮮,誰說只有產婦需要食補,日常飲食若是也能有食補的效用,豈不是超棒?
而且品御的製作就連我正在食用健身餐點的老公也都非常滿意!
薑絲鮮魚湯~薑絲的調味將魚的鮮味給提出,但我最想稱讚的是這魚真的新鮮又嫩口,不僅肉質細緻,整個吃起來更是魚皮帶有著膠質。
為家人不僅呈現餐桌美味,更是趁此強健一下身體(笑)。
自己孕育過小孩才知道母親的偉大。
感謝當時有家人幫我補身讓我現在有體力來面對這個小惡魔小可愛,但是,家人年紀也老了,身體更是禁不起這般勞累。
所以若是有機會懷上第二胎,我一定會挑選好的月子餐來做自我調理~並且也照顧全家人,一併訂購家庭餐來大家一起享用。
原文出處(經同意授權轉載刊登)?黃尖尼。肥吃吃
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