《品御月子餐》試吃推薦:衛生局優良認證,恰到好處的味道!

沒想到生完小孩都過了好幾年,還有機會再吃到月子餐。

一說到月子餐,就會回想起生兩隻當初坐月子的時光。

因為當初是住婆家,沒有足夠的空間可以稍微喘息,也沒有可以幫忙顧小孩的後援,所以那時候最後是住月子中心。

那時候住月子中心,最便宜再陽春一天少說也要兩三千元,如果有預費上的考量,或是家裡有足夠空間也有幫手,加上這兩年新冠肺炎疫情,其實叫月子餐不失也是個不錯的選擇,現在都宅配到府很方便。

在家坐月子是最自在的,不用苦惱用餐的部分,不用另外準備那些湯湯水水的補品,不用出門,就能有健康又好吃的月子餐。

**此為邀約體驗文,為親自使用心得,內容僅供參考**

說到高雄月子餐宅配,其實也不少家,大部份的月子餐商家都有提供試吃體驗,可以多嘗試幾家,再挑選合自己口味的高雄月子餐。

今天吃的品御月子餐就有提供月子餐試吃。

一、品御月子餐優良認證

根據理論,女人的初潮期、生育期及更年期是能改變體質的機會,畢竟生產對媽媽來說很損傷身體,一定要趁坐月子的時候好好的調理。

所以月子餐最主要的就是要營養均衡,通常會避免油炸,以清蒸/水煮等方式來調理。

因為產婦吃太鹹會水腫,所以不少月子餐都是走清淡路線,要少油少鹽又要煮的好吃就是種經驗活了。

而品御的創辦人黃淑美女士是擁有40年資歷的資深助產師,坐月子期間如果婦科或寶寶照護的問題,都能給予專業的建議唷。

品御月子餐有符合國際雙認證HACCP與ISO22000的中央廚房,榮獲衛生局評鑑為優良餐廳。

品御月子餐一天提供三餐,配送範圍是高雄地區,主要是以天數跟AB兩種等級來分類。

二、品御月子餐價格

單日價位分別為1700元跟1500元。其實算蠻彈性的,訂越多天會越便宜。

因為我住路竹比較偏鄉,也會配送,不過可能偏鄉地區的價錢就要再另外詢問才能確定。

送餐時間分別為:早餐6:30-8:30/午餐10:00-12:30/午餐16:00-19:30。

對於顧小孩沒辦法自由出門的媽媽來說,能有配送的月子餐吃是很貼心的。

品御月子集團除了月子餐外,高雄三多路也有品御優月子調理中心

三、品御月子餐體驗過程

▼宅配月子餐會有專人送達,送餐之前也會先撥電話確認可以送達的時間。

吃完之後,隔天也會有專人回收器材,比想像中來的方便許多哩。

▼月子餐袋子外觀。 

▼品御月子餐容器採用的是304高真空不鏽鋼保溫杯。

蠻意外的,雖是用保溫杯盛裝,但吃起來沒有悶很久的口感,很像剛煮完沒多久的菜色,真的蠻不錯的。

▼保溫瓶上的今日菜單跟貼心小提醒。 

▼餐點的部份為雙主菜/一青菜/湯/飯/甜點及養生茶類。

當天試吃的菜色有首烏紅棗炒松坂/花椰菜美白菇/貴妃養生燉雞湯/黃耆蒸鮮魚/養生飯/桂圓紫米粥。

整體搭配的很均衡,食材都很新鮮,清爽不油膩又很爽口。

▼養生飯。

白米混糙米煮的養生飯,軟硬適中蠻好入口的。

▼花椰菜美白菇。

▼花椰菜搭配美白菇及玉米筍等蔬菜下去拌炒,鹹淡得宜,有保留花椰菜本身的脆綠度跟爽脆口感,清爽又好吃。

▼首烏紅棗炒松坂。

▼松阪豬肉薄薄的一片,薄脆又蠻好入口,搭配紅棗/何首烏等中藥,中藥都是採用順天堂經SGS檢驗合格的中藥,有中藥的香氣又不會太過搶戲,調味也恰到好處。

▼黃耆蒸鮮魚。

▼上方是新鮮軟嫩的鮮魚,下方是豆腐,用醬油/薑絲及黃耆下去調味,味道很清爽好吃。

▼貴妃養生燉雞湯。

雞湯加了當歸枸杞,雞肉軟而不爛,還加了杏鮑菇跟山藥,雞肉有特定去掉骨頭,吃起來不費力又不沾手。

▼養肝茶。

帶有淡淡甜味的養肝茶,沒有苦澀味,喝起來還帶點回甘滋味。 

▼甜點。

當天甜點是紫米桂圓粥,是溫熱的甜品,紫米煮的透爛,很好入口,桂圓的量不少,整體吃起來甜而不膩。

蠻意外的,雖是用保溫杯盛裝,但吃起來沒有悶很久的口感,很像剛煮完沒多久的菜色。

(我坐月子的第二家就是用保溫杯承裝,總覺得有時候是悶很久的味道)

同事說因為產婦吃太鹹會水腫,所以不少月子餐都是走清淡路線,但品御的口味對我來說是拿捏的很剛好,雖說不會很鹹但也不會索然無味。

因為每個人口味不盡相同,還是建議大家,不妨可以先試吃看看,才能找到最適合自己口味的月子餐。


原文出處(經同意授權轉載刊登)?豬小詠的食旅隨行

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