《愛兒家產後護理之家》月子飲食篇入住心得:雙胞胎月子假期,西式排餐甜點日及豐富月子餐!

還記得第一胎住月子中心的時候,當時月子中心有3間外送的月子餐廠商配合,每家送來都裝在保溫壺保溫碗裡,食物看起來就特別不美味XD…

以致我在月子中心食慾缺缺,3間都吃過但都不是很喜歡,常常剩很多不想吃!

後期回到家自己繼續訂月子餐,但會自己擺盤再享用~~我大食怪的食慾才回來!

所以我發現自己對於飲食除了口味,我也很注重視覺感受,SO這胎尋找月子中心,我不想再看到一盅盅的保溫壺XD…只想找有自己廚房當日現做餐點~~要美美擺好盤又豐盛好吃的月子餐~~~

在挑選入住愛兒家月子中心時,當然月中的專業、評價口碑、設備環境和地點,都是評估的重點,但月子餐也不能忽略,月子要做的好,吃什麼非常非常重要

愛兒家的月子餐在當初預約參觀的時候就可以免費預約試吃,當時吃到擺盤美美、餐點豐富、口味還不錯的月子餐後,莉亞很滿意,說我是為了月子餐來住這裡的一點也不誇張,這次也來分享入住期間每日的月子餐菜色跟心得給大家參考!

愛兒家有自己的中央廚房,標榜料理使用的食材是經由專業機構認證,月子餐是由有五星級飯店資歷的雙主廚烹調,絶不添加味精、人工色素,少油少塩,口味很好但不過鹹也不會太清淡。

每餐都是熱騰騰的現做現送,每次送餐來真的色香味俱全,莉亞幾乎每餐都可以吃光光,真心覺得好吃。

月子餐的菜單是由資深專業的營養師針對產後母乳媽媽營養需求及熱量設計,每個月的菜單都會先Show在公佈欄上,菜單15天循環一次。

最重要的是,菜單可以依照自己的需求和喜好調整,菜量、飯多飯少、或不愛吃的食物都可以跟客服告知隨時做調整。

在入住的時後,護理師每日都會來檢視媽咪們身體的恢復狀況,也會依照媽媽們的體質體況來建議廚房調整菜單,分階段為媽咪們調理身體以符合每個媽媽不同階段營養調理需求,像自然產通常第一週菜單會先避開麻油、剖腹產是前兩週避開。

如果媽咪有痔瘡等狀況就會建議盡量避免較燥熱的食物,如有便祕狀況也會建議媽咪調整增加蔬菜量。 

一、愛兒家產後護理之家月子餐早餐菜色

米漿/牛奶/豆漿,中西式混合搭配主菜,青菜及附菜。

中西式早餐有時候是粥品、炊飯、有時候是饅頭、麵線或烏龍麵,也有西式的三明治、港式的燒賣,餐點很多元份量也很剛好。

大多時候以粥品居多,我個人較喜歡中式早餐,很喜歡早餐吃一碗熱熱的粥,一開始有跟客服說我不要牛奶,所以遇到菜單出現牛奶時也都有幫我換成豆漿或米漿。 

▼ 自製饅頭夾蛋XD小饅頭也挺好吃的~~

在公共區域也有提供3種養生茶飲可以隨時去補充,每天一早莉亞會去裝好裝滿,倒一杯熱呼呼的茶飲跟早餐一起慢慢享用。

  • 泌乳茶:充養乳汁,哺乳媽媽的追奶好幫手。
  • 龍眼紅棗茶:美容養顏、補血益氣、滋補元氣。
  • 杜仲枸杞茶:幫助固腰固本養體力,護肝補腎不疲累。

二、愛兒家產後護理之家月子餐午晚餐菜色

主菜、附菜、青菜、五穀飯、水果、藥膳湯品。

午餐及晚餐的菜色很豐富,豪華主菜各種肉類,魚肉、雞、豬、牛或海鮮交替;蔬菜的份量也非常足,而且每天都是不同的蔬菜,不會讓人覺得吃膩或單調。

烹調的方式也很用心,有我最喜歡的糖醋肉、糖醋魚,還有很搞剛又有特色的荷葉蒸嫩雞、蜜汁子排、粉蒸梅肉、紅燒獅子頭等,而且一定都有兩種以上的肉類,營養超均衡,提供豐富的蛋白質補充,既豐盛又好吃,連擺盤配色也都兼顧,讓人食慾大開。 

三、愛兒家產後護理之家月子餐午點甜品菜色

多元又不甜不膩的甜湯。

下午最期待的就是午點甜湯,有好多不同種類的甜湯,而且甜度都不會太甜。

有時候遇到莉亞比較不愛的芝麻口味的甜湯,竟然都讓我覺得意外的好喝,一樣可以喝光光,口味連陪住的K先生都大讚賞,後來我每天都留到晚上等K先生下班一起享用~~

每天甜湯有:芋頭西米露、老薑黑糖地瓜湯、南瓜薏仁甜湯、紅豆湯圓、紅豆紫米粥、酒釀湯圓、水果糯米甜粥 、黑糖老薑芋園湯、桂圓糯米粥、桂圓銀耳湯…等等。

四、愛兒家產後護理之家月子餐大補湯菜色

宵夜養生燉品、營養大補湯。

除了午餐、晚餐提供的藥膳湯品,晚上宵夜還有提供養身燉品營養大補湯,湯湯水水是產後媽媽必需品,也是哺乳媽媽增加泌乳的大功臣。

從早到我吃的超飽我還是努力的把補湯喝光光,我每天吃到晚上11點都還在吃東西呀~~~但是吃這麼多產後都沒有發胖反而卻意外的瘦的很快呢!

每天大補湯有:三寶燉牛肉、驅寒麻油雞腿盅、十全排骨湯、發奶花生豬腳湯、杜仲枸杞子排盅、麻油豬肝腰內肉盅、十全滋補燉雞盅、黃耆燉雞心湯…等等。 

五、愛兒家產後護理之家月子餐週六特餐菜色

每週一次Wonderful Mommy Day豪華料理。

最特別的是在愛兒家的每個週六是特餐日,晚餐會提供豪華澎湃的西式排餐或Special的餐點,可以吃到高級的西式料理,如鮑魚、牛排、大蝦、義大利麵、海鮮濃湯等,這麼豪華的月子餐真的有犒賞到媽媽擠奶追奶的辛勞XD …每週都讓人期待!

▼ 牛排大蝦特餐&南瓜濃湯。

牛排很嫩,大蝦超大隻而且殼都處理好了可以輕鬆剝,中間還有馬鈴薯泥唷!

▼ 鮮蝦培根肉捲薑黃飯特餐&藥膳雞湯。

跟棒棒糖一樣的培根肉捲好趣味,蔬菜搭配得也很豐富,還有我愛的秋葵和蘆筍~~ 

▼ 義大利麵鮮蝦雞腿排特餐&海鮮濃湯。

義大利麵好好吃再來一盤我也吃得下XD…海鮮濃湯的料也很實在!

▼ 大鮑魚鯊魚塔吉鍋炊飯特餐&竹笙枸杞雞湯。

瞧瞧~~這鮑魚超大顆的又鮮美,感覺沒有過多的調味,但連配角的蔬菜都很甘甜。 

六、愛兒家產後護理之家月子餐週三甜點日菜色

每週一次Happy Hump Day精緻糕點。

除了週六的特餐日,每週三小週末還有一個驚喜,午點也是Special的唷,愛兒家會準備外面有名店家的甜點來犒賞媽咪,還有機會吃到高級的米其林甜點,看到精緻的甜點真的很療癒~

而且每次都有兩款蛋糕超大方,這次入住吃到的每款甜點蛋糕莉亞都覺得好好吃!

坐月子吃得一點也不單調~~簡直太幸福了,享受甜點的時光,比豪華料理還更令人印象深刻~~

▼ 老奶奶檸檬蛋糕&蘋果派&水果茶。

▼ 米其林甜點~法式血橙茉莉和藍梅塔&熱奶茶。 

米其林SALON DE THE de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式茶點沙龍的蛋糕。

血橙茉莉,上頭是青苔般的抹茶蛋糕綴著兩朵小白花還撒上金箔,外層是茂佛柑橙花蜂蜜果凍,裡面可以吃到血橙慕斯和白巧克力慕斯的口感,裡面蛋糕體是茉莉花橘丁及抹茶海綿蛋糕;藍梅塔,烤的扎實的塔皮上點綴一顆顆精選過的藍莓,兩款蛋糕都美味極了!

▼ 抹茶&牛奶生乳捲&紅棗桃膠。 

▼ 起士蛋糕&布丁&水果茶。 

看起來普通的起士蛋糕和布丁,吃起來也令我驚豔,超好吃~~K先生默默的一口接一口!

除了週三的小確幸甜點日,時不時還有廠商提供的彌月試吃可以嚐嚐鮮,有蛋糕、油飯、餅乾等等。

▼ 法國的秘密甜點的諾曼地牛奶蛋糕~~

坐月子除了調養身體更要好好調適心情,產後總有很多需要媽媽焦慮煩惱的大小事,愛兒家豐盛的月子餐及每週特餐和甜點的小確幸,著實令媽媽我吃得很開心~~~好好調養飲食和心情才會有好氣色唷!

身為吃貨的莉亞對愛兒家的月子餐真的大推薦!不斷補充健康營養和湯湯水水,還要吃的心情好~~才能有充足體力和奶量對戰雙寶妞👊🏼 

▼ 我的可愛雙寶妞~~米嗲和米菇!


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〈《愛兒家產後護理之家》環境篇入住心得:雙胞胎月子假期,溫馨舒適的VIP房型!〉

原文出處👉凱特莉亞

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