這次來試喝看看「魚鱻森」的虱目魚精,是由生態養殖的虱目魚經過長時間熬煮而成的。包裝有分常溫跟冷凍兩個版本,這次體驗的是常溫版,保存上很方便,不用佔冷凍庫空間。
當用餐時間到了,卻忙著照顧小孩沒空吃飯時;或是哺乳前後感到飢腸轆轆時,隨手拿起一包虱目魚精加熱一下,喝下後馬上就能補充體力。
魚鱻森的虱目魚精喝起來很容易入口,沒有想像中可能有的腥味,味道濃郁而清甜。若是覺得直接喝的味道比較濃的話,也可以加點水再喝,就如同新鮮魚湯一樣的甘醇。
除了直接喝,虱目魚精也能做為高湯入菜使用,例如拿來煮粥、煮麵、蒸蛋、製作副食品等用途,是一種不錯的營養品選擇。
魚鱻森官網 https://www.mrfish.com.tw
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